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    • 食堂承包公司“從種子到筷子” 打造健康團餐全產業鏈體系

      2022-5-25 食堂承包公司“從種子到筷子” 打造健康團餐全產業鏈體

      你聽過健康食堂,但你知道什么是健康團餐嗎?隨著團餐市場不斷擴大,學生、企事業單位員工等主要群體的就餐需求日趨多元化。俗話說“民以食為天,食以安為先”,但在保證食品安全的同時,團餐企業更要注重培養健康意識。...

    • 企業食堂選何種食堂承包就餐方式

      2022-5-16 企業食堂選何種食堂承包就餐方式

      企業食堂選何種食堂承包就餐方式,200人以內企業職工食堂適合選擇固定就餐食堂承包方式;200-500人適合選擇自由消費餐方式;500人以上可以選擇自由零點餐方式。食堂承包,食堂承包方式。...

    • 食品漲價潮背后:成本上漲之痛與市場份額焦慮

      2021-11-12 食品漲價潮背后:成本上漲之痛與市場份額焦慮

      11月10日,國家統計局發布10月物價指數,10月全國居民消費價格環比上漲0.7%。在各類消費品中,食品煙酒類價格環比漲幅最大,其中食品價格由9月下降0.7%轉為上漲1.7%,糧食、食用油、鮮菜、鮮果等價格均出現不同程度上漲。...

    • 菜價漲了,肉類價格也集體上漲!餐飲企業迎成本壓力

      2021-11-3 菜價漲了,肉類價格也集體上漲!餐飲企業迎成本壓力

      ?肉類價格集體上漲,餐廳菜品也要漲價嗎?食安問題大受重視!媒體設投訴平臺,政府直播查餐廳。央廣網北京10月26日消息, 據商務部監測,上周全國食用農產品市場價格持續上漲。除了蔬菜價格繼續大幅上漲12%之外,肉類也總體上漲,豬肉批發價格每公斤...

    • 食堂管理篇丨不同類型的食堂運營承包方案,你抓住重點了嗎?

      2021-10-15 食堂管理篇丨不同類型的食堂運營承包方案,你抓住重點了

      食堂管理篇,不同類型的食堂運營承包方案,今天的團餐,已經是餐飲細分領域的一個重要力量,食堂承包的經營模式也在不斷變化,根據甲方的需求和市場,在把控好食安問題、就餐環境、菜品營養等基礎保障下,還要根據不同類型的甲方客戶指定相應的飯堂方案,不同...

    • 健康食堂,營養健康食堂建設指南來了,建議收藏使用!

      2021-10-15 健康食堂,營養健康食堂建設指南來了,建議收藏使用!

      健康團餐食堂篇,食堂建設指南你知道多少?營養健康團餐食堂建設指南你又知道多少?如今她來啦!國家衛健委于2020年發布了《營養健康食堂建設指南》《營養健康餐廳建設指南》《餐飲食品營養標識指南》3項指南,引導團餐飲業不斷增強營養健康意識,提升營...

    • 浙江食堂承包,浙江食堂托管,浙江團餐公司

      2021-8-25 浙江食堂承包,浙江食堂托管,浙江團餐公司

      主要服務區域浙江?。ê贾?、湖州、紹興、寧波、嘉興、麗水、臺州、溫州、金華、衢州、舟山)。經營團體單位食堂承包、蔬菜配送、凈菜加工、學生營養餐配送、種養殖基地管理、農副產品銷售等。目前覆蓋3個國家,在中國范圍內設6大分支機構,服務合作的大中型...

    • 專訪中膳創始人李力強:餐飲團餐供應鏈企業成功的關鍵是什么?

      2021-2-8 專訪中膳創始人李力強:餐飲團餐供應鏈企業成功的關鍵是

      專訪中膳創始人李力強:對標SYSCO、深農、安井、千味央廚,餐飲團餐供應鏈企業成功的關鍵是什么?...

    • 打造節約型食堂,中烹協操作指南來了!

      2020-9-2 打造節約型食堂,中烹協操作指南來了!

      日前,中國烹飪協會團餐委員會聯合浙江大學后勤集團、中國社會科學院服務局等聯合編寫了《節約型食堂操作指南》(以下簡稱指南),并向社會公開發布,希望團體膳食服務行業企業參照執行。...

    • 如何選擇有專業實力的食堂承包公司?食堂承包的優勢有哪些?

      2020-8-25 如何選擇有專業實力的食堂承包公司?食堂承包的優勢有哪

      食堂承包是指企業、醫院、學校、酒店等企事業單位或團體組織根據需要將食堂承包給專業的餐飲公司來管理,然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。那么如何選擇實力食堂承包公司?食堂承包的優勢是什么?下面中膳集團公司為您詳細解答!...

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